自制酸奶拌燕麥粒|酸奶拌燕麥粒

“酸奶都是自己製作的哦，舀出來稠稠的拉絲！隔天起來十分鐘煮個燕麥粒，切割水果，就這麼一拌，減肥早餐完成，女兒說她的狗狗也想吃！美味又營養，特地配了燕麥粒，飽腹感，不升糖，減肥餐，妥妥的！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制酸奶拌燕麥粒的做法步驟

• 1、酸奶機內機和蓋子用開水燙兩遍。勺子也要燙，然後自然晾乾或者拿廚房紙巾擦乾。

• 2、牛奶倒入酸奶機中。

• 3、菌粉提前從冷藏取出回溫10-15分鐘。

• 4、期間可以處理下燕麥粒，用水沖洗乾淨，然後浸泡在清水中，浸泡1-2小時，我是放冷藏浸泡過夜，所以這個時候準備。可以第二天酸奶發酵好再浸泡，也可以。

• 5、菌粉撒入牛奶中，用勺子攪拌-分鐘，攪拌均勻。

• 6、蓋蓋子，放入酸奶機，插上電源，開始發酵，8個小時左右，期間保持通電狀態。一般夜裡9點左右放好，早起6點就可以了。

• 7、發酵好的酸奶，粘稠帶拉絲。

• 8、燕麥粒控幹水分，放入鍋裡，加入一點清水，煮10分鐘。

• 9、舀好酸奶，撈出煮好的燕麥粒。

• 10、攪拌攪拌，開吃！覺得不夠甜，可以加點蜂蜜調節口感。

• 11、成品。

• 12、帶拉絲的哦。

小竅門

1、酸奶機一定要拿開水燙一下。
2、減肥操不需要加糖哈。
3、可以搭配成品燕麥片、果乾之類吃，也超好吃！