“電餅鐺做出的水煎包底部焦黃有冰紋...........”
1、麵粉發酵粉溫水活成軟硬合適的麵糰發酵30分鐘
2、蔥薑末
3、肉餡
4、肉餡加入甘藍碎生抽蠔油五香粉味精鹽攪拌均勻
5、包好的成品均勻的擺放在電餅鐺上倒入調製好的稀麵糊糊水就等待中........
麵糰不能太硬肉餡鹹淡合適面湖水不能太稠稀稀的....半淹沒在包包上上面要用鍋蓋額