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美味的Q彈肉皮醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.76K
美味的Q彈肉皮醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

Q彈肉皮醬是一道做法奇特的菜,相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜,而且一般不會用豬皮來做主食吧,其實不然,煮熟之後,口感QQ的,讓你聞到就有想嘗一口的衝動,喚醒你的嗅覺 ,喜歡的朋友們趕緊學著做起來吧,讓它成為你家飯桌上的佳餚吧。

主料

豬皮 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

豬皮切成丁丁

姜蒜大蔥切碎,

加入豬皮,加大火爆香,加入料酒繼續翻炒。這個時候可以加入辣椒粉了(因為過早加辣椒粉會糊

加入大醬和適量的清水,大火燒開後轉中小火。

加香油後熬製20分鐘,記得一會兒翻一下,因為豬皮裡有多多的膠原蛋白,不然下面會有糊鍋喲