![青椒拌皮蛋，Q彈軟糯，鹹香麻辣圖解]( "青椒拌皮蛋，Q彈軟糯，鹹香麻辣圖解")
青椒皮蛋是我最愛吃的菜之一，作為一個懶人，對快手菜情有獨鍾，記得以前小時候，每天中午都盼著大人早點回來，好給我做青椒皮蛋，青椒皮蛋就是一道萬能的美味，鹹香味美，特別下飯，熬一碗白粥，準備一小碟青椒皮蛋，真是不錯。
主料
大青椒 ：
三個 皮蛋 ：
三個 輔料
大蒜粒 ：
適量 香油 ：
適量 生抽 ：
適量 醋 ：
適量 詳細步驟：
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第一步
皮蛋切粒放盤
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第二步
青椒切粒
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第三步
溫油，小火煎蒜粒
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第四步
放入青椒煎熟
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第五步
放入小勺鹽
![青椒拌皮蛋，Q彈軟糯，鹹香麻辣圖解 第7張]( "青椒拌皮蛋，Q彈軟糯，鹹香麻辣圖解 第7張")
第六步
鋪在皮蛋上
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第七步
加入生抽、醋
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第八步
淋上香油
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第九步
一匙糖
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第十步
一勺紅油
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第十一步
拌勻
千里飄香谷
