炒年糕似乎是韓國料理必不可少的一道菜餚,明明就跟我們中國春節做的湯圓一樣用麵粉製作而成卻頗具彈性。我自己在家祕製的炒年糕喜歡裡面新增很多材料,我就喜歡大口大口吃著的時候能品嚐到好幾種食物,牛肉醬白菜炒年糕聽這名就感覺挺溜的,吃起來也很不錯呢,就連我弟這種不喜歡吃麵粉做的東西也食慾大開。
主料
大白菜 :165輔料
鹽 :適量具體步驟
1食材:年糕片、白菜(已清洗)、牛肉醬
將已清洗好的白菜放在案板上切開
取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。
接著,合入年糕片,加適量的清水
翻炒翻炒至熟
然後,加適量的牛肉醬
加適量的鹽,調味炒勻,即成