主料
輔料
具體步驟
1. 大蒜剁成蒜泥 醬油 醋 少許白糖 攪拌均勻=蒜泥醬
2. 蝦洗完後,剝開殼,頭和尾巴留著,剪掉蝦鬚
3. 用刀順著蝦背劃開,去掉腸泥 ,用刀輕壓劃開的縫隙,好讓之後的蒜泥好放一些
4. 用小勺子把蒜泥醬均勻鋪在蝦背的空隙裡
5. 然後放鍋裡蒸 2分鐘左右 就OK啦