辣炒章魚北極貝 怎麼做|辣炒章魚北極貝 的做法

“海鮮營養豐富，適當補充強身健體。但是很多人受不了生鮮的腥味，今天就教大家一個以傳統方式做出來的既鮮辣海鮮，強勢肆虐你的味蕾。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒章魚北極貝 的做法步驟

• 1、蔥切段，姜切末，幹辣椒切小段

• 2、章魚腳和北極貝切細條

• 3、洋蔥切小段

• 4、香菜切小段

• 5、油熱小放薑末，爆鍋

• 6、接著下切好的海鮮

• 7、翻炒兩下既下洋蔥

• 8、迅速加蔥蒜和花椒，幹辣椒，耗油，生抽和糖

• 9、花椒出香味以後就立馬加香菜

• 10、香菜炒軟就加鹽出鍋，這一種香味兒是那種完全掩蓋不了，四下亂串的猖狂之勢。更多的是體驗到味蕾被鮮香海鮮按摩的快感。

小竅門

不能炒老了，所以加料的時候要快。如果這個戰術不熟練可以提前將中間要加的配料放在一起。