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發表於:2024-02-24
食材明細主料小墨斗(適量)瘦肉(適量)蒜黃(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)油菜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨斗小炒肉的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-26
“新鮮的墨斗魚加上韭菜簡直是美味碰撞,再加上豆豉的香味兒特別好吃。”食材明細主料墨斗魚(1只)輔料韭菜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料豆豉(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉...
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發表於:2020-04-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉質細嫩可口營養價值高的墨斗魚當然要搭配著富含鐵質的木耳烹飪啦~一道色香味俱全的家常菜餚墨斗魚炒木耳著實圈粉...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小墨斗魚燉豆腐是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,對於上班族,學生族等人群是非常方便的,畢竟操作簡單,而且美味,節約...
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發表於:2020-09-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的小墨斗魚燉豆腐是用豆腐和小墨斗魚以及韭菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豆腐中含有豐富的優質蛋...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料墨斗魚(600克)黃瓜(1根)尖椒(1個)小蔥(2棵)小紅辣椒(1個)輔料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)鹽(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式涼拌墨斗...
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發表於:2019-12-05
準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料墨魚仔:500芹菜:適量洋蔥:適量蔥姜:適量甜辣醬:適量生抽:適量白糖:適量鹽:適量輔料具體步驟1.買來的墨魚仔收拾乾淨,切開。...
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發表於:2020-10-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘墨斗魚炒木耳是一道以墨斗魚和木耳為主要原材料炒制而成的一道美食。鮮美的墨斗魚加上爽口的木耳,是一道人氣頗高的家...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料墨斗魚(適量)輔料麵醬(適量)辣醬(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆墨斗的做法步驟1、冷凍墨斗魚洗淨。2、熱水焯燙一下,用麵醬、辣醬、糖、生抽、料酒、五...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料大蔥(適量)墨斗魚(適量)輔料辣椒絲(適量)葫蘿蔔絲(適量)香菜(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆...
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發表於:2019-12-02
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把墨斗洗好~茼蒿洗好後切段~蔥~姜~蒜~都切末~2.水燒開~分別把墨斗和茼蒿~焯熟~在過涼~3.調對撈汁~...
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發表於:2024-01-04
“一提辣白菜都說是棒子的,其實辣白菜的起源是中國的四川好不好。”食材明細主料墨斗魚(隨意了)辣白菜(半斤)輔料綠菜花(適量)青椒(適量)紅椒(適量)松子芽(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)生鮮(工藝...
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發表於:2024-01-08
“烏賊俗稱墨斗魚、烏魚,因其沒有脊椎骨,雖然被叫做魚,其實它是生活在海洋裡的軟體動物。它的頭上長有一對大大的眼睛,視力非常好。還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手,在腕足上生有吸盤。它的...
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發表於:2020-10-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料墨豆魚:300芥藍頭:500輔料魚露:適量薑絲:適量蒜蓉:適量油:適量雞粉:適量具體步驟1.(墨魚摘去內臟,清洗乾淨,花刀;芥藍去老...
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發表於:2024-01-05
“喜歡迷你彩椒的顏色,喜歡吃海鮮💋💋營養豐富,色彩豔麗,滿足😍😍”食材明細主料墨斗魚(5只)迷你彩椒(4個)迷你小蘿蔔(1個)輔料姜(3片)蒜(2顆)生抽(1勺)鹽(適量)蔥段(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-29
“吃海鮮,怎麼能少了海鮮做的丸子?雖然我做過魚丸,也做過蝦丸,但墨斗魚丸卻沒嘗試過。可能主要還是因為造價太高,當然也因為自己太懶,在潮汕這個地方,總有很多現成的丸子賣,自己家裡做的,還是少...
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發表於:2020-04-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在家裡沒事的時候就最喜歡研究燉湯,“燉”這是一種能夠最大限度保留食材的營養和滋味的做法,不僅可以吃到美味的菜,還可...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料墨斗(適量)蝦仁(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)熟鵪鶉蛋(適量)圓白菜(適量)配料花椒水(適量)泡椒(適量)老薑(適量)鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒墨斗...
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發表於:2024-02-26
“主要掌勺好”食材明細主料墨斗魚(適量)輔料姜(1塊)蔥(一截)蒜(5瓣)香菜(幾根)魚露(適量)糖(適量)味素(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韓式香辣墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚解凍,2、解凍...
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發表於:2018-07-24
可能很多人聽到墨斗魚都不禁想問一句:墨斗魚是什麼鬼?其實墨斗魚就是我們常說的會噴墨水的烏賊,俗稱烏魚。墨斗魚不但味道鮮美,營養豐富,而且全身都是寶貝,皆可入藥呢。那麼下面,就讓我們一起...
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發表於:2024-01-01
“簡單快手湯。”食材明細主料紅皮蘿蔔(半個)豆腐(半塊)蔥(適量)墨斗幹(適量)香菜(少許)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔墨斗豆腐湯的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“潮汕鹹菜算是我比較喜歡的一種鹹菜,不怎麼酸,但吃起來很脆,個人比較喜歡地都牌,炒魷魚,墨斗,五花肉,都很不錯,就算拿來配白粥也是很好的選擇。墨斗須,在我這裡很常見了,一個墨斗頭就有一斤多兩...
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發表於:2024-02-05
“臨近中秋寫一篇菜譜來應應節日,分為兩種口味分別是蝦膠口味和酸菜口味,酸菜口味的潮汕地區的朋友就比較容易做,口感酸爽開胃(可以來點辣味那就更酸爽);蝦膠餡鮮甜嫩滑墨魚仔酥爽。這道菜簡...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒墨斗的做法步驟1、將韭菜切成寸段,姜切成細絲,墨斗魚切好。2、墨斗魚...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料墨斗魚(一袋)輔料蔥(一根)姜(半小棵)蒜(一頭)配料鹽(適量)蠔油(4-5湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油蔥香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、蔥切絲(蔥一定要多放,我...