主料
輔料
具體步驟
1. 小瓊子選了一個大土豆,去皮洗淨,為了快熟一點,把它切成了四塊
2. 把切好的土豆上高壓鍋蒸熟,一定要隔水蒸,這樣的土豆比較粉
3. 蒸好的土豆搗爛,加雞蛋一枚,麵粉,鹽,味精,黑胡椒若干
4. 將混好的土豆灘成麵餅,用模具印出你喜歡的形狀
5. 準備好下油鍋咯!
6. 炸至金黃,出鍋,可以沾點番茄醬或者沙拉醬