主料
輔料
具體步驟
1. 綠豆芽在沸水中煮斷生，保持脆嫩.
2. 用剛才焯過豆芽的水裡面倒入一點油和鹽.然後把麵條煮熟,煮時不能煮得太軟.
3. 撈出放案板上趁熱,倒入香油油少許，抖散快速降溫，到互不粘連且己冷卻為止，成為涼麵,喜歡吃涼一點的可以放入冰箱冰鎮一下,食用時根據自己的喜好挑入辣椒油、花椒油、醋、醬油、鹽、糖、雞精.
4. 最後加入黃瓜絲、豆芽、香菜、蒜蓉.一道美味就做好了.
千里飄香谷
