主料
幹荷葉 :適量輔料
甜葉菊 :適量具體步驟
1.鍋中倒入適量的水煮開,我按照材料的量加了1200ML的水。
2.玫瑰、甜葉菊、荷葉、冬瓜皮放入碟中備用,稍微清洗乾淨。
3.洗淨濾幹水後倒入鍋中,大火煮開,中火煮5分鐘。
4.關火再燜五分鐘,飲用時用濾網過濾殘渣即可。
這款茶飲也可以不用煮,可以將材料放入茶壺或者茶杯裡,倒上開水就可以飲用了,最好能燜5—6分鐘,這樣茶葉會更濃,而且就算茶涼,其效果也不會發生變化,所以夏季可以冰鎮後飲用,味道更佳,我家則是習慣煮一下。沒有甜葉菊也沒關係,可以放些冰糖來調味,當然,不怕荷葉苦澀的也可以兩者都不加。