糙米瑤柱青菜粥早上就特別適合吃一些粥。那今天的話,一個人也吃不了多少所以做了一些。比較美味可口的青菜粥那這碗粥的話,也可以當做午餐。味道的話,吃起來很香濃。你可以煮給小朋友吃口感的話屬於比較清爽清淡一些的,特別適合養胃。
主料
糙米100g :糙米100g輔料
油適量、鹽適量、青菜適量 :油適量、鹽適量、青菜適量具體步驟
糙米準備好。因為是一個人,量少。
洗淨,稍為泡10分鐘。
瑤柱取出清除雜質後用水泡10分鐘。泡後的水可以用來煲粥
將糙米和瑤柱倒入砂鍋中,加適量水(水儘量加多一些)。我是加了三碗水。倒少許油,加蓋,通電,煮了約3小時
糙米較難熟,煮的時間較長,在決定關火前,將青菜切末後倒入,攪勻後調味我加了一些醬油,所以,顏色比較黃。