準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘菊花酒,想不想自己來做一下酒來喝呢,家裡人都是挺喜歡喝酒的人,每次一有節日啊或者大聚餐都會開酒來喝的,我請教了一下別人怎麼做酒,就來試試了,買了菊花,生地黃,當歸,枸杞子一起來做酒,真的挺不錯的,家裡人都說好,而且味道有著很濃的菊花味。
主料
菊花 :
適量 稻米 :
適量 輔料
生地黃 :
適量 當歸 :
適量 枸杞子 :
適量 具體步驟
甘菊花,當歸,生地黃入鍋中,加水煎汁,用紗布過濾待用.
將大米煮半熟瀝乾,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒麴裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發酵,直髮到味甜即成.
每天二次,每次三湯匙,用開水沖服.