美味的青椒辣子雞丁的做法如何做簡單又美味

青椒辣子雞丁的做法，小的時候家裡來客人了，是經常做的，感覺青椒和雞丁真的是絕配，還清楚的記得青椒辣子雞丁的味道，辣辣的，香香的，青椒和雞丁的相互融合，味道的滲入，真的是美味可口，關鍵是非常簡單，喜歡吃辣椒的朋友可以多加入一些辣椒哦

主料

輔料

具體步驟

1.備齊所需食材

2.幹辣椒切段、蔥切段、薑切片，蒜切小粒

3.雞肉用1/3的蔥薑蒜、料酒、醬油、鹽醃十分鐘左右

4.熱鍋放油量多一些

5.油燒八分熟倒入雞塊炸至變幹金黃色

6.炸好的雞丁撈出備用

7.鍋內就少許油小火慢慢炒香蔥薑蒜、花椒、八角、幹辣椒

8.待香味四溢放入雞丁翻炒片刻

9.倒入適量的料酒、醬油，砂糖翻炒均勻

10.最後關火放入蔥段炒勻關火

11.裝盤撒上少許芝麻.