主料
輔料
具體步驟
1. 用飲水機的熱水和麵
2. 等涼了一些,就用手柔成麵糰
3. 醒30分鐘
4. 把麵糰揉光滑
5. 把面弄成合適的小塊,杆薄
6. 用個密實袋,把花椒(多一些)和麻椒(幾個就可以)用杆面棒杆碎
7. 在杆薄的面上刷油,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和鹽
8. 捲成卷,切小段,按扁
9. 用乾麵棒杆薄
10. 平底鍋反覆烙3分鐘就可以了.有點干時就刷點油