自制黑芝麻糖三角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.餡料：黑芝麻粉，紅糖拌勻（最好也用料理機打一下），比例大概是1：0.7，黑芝麻粉要略多一點點。

2.麵粉3杯（我用電飯煲自帶杯子）,酵母一小勺,糖1大勺，加水140ml（視麵粉情況定）和成麵糰，再一勺葵花籽油揉成光滑麵糰，室溫發酵，發大後扒開裡面成蜂窩的樣子。

3.將麵糰按壓排出氣體，揉成長條，分成若干劑子，象包包子一樣，擀成邊薄底厚的圓面片，包上餡料，從三個方向往中間捏攏，邊要捏緊，我隨便捏了點花邊。

4.全部包好後，放在鍋裡靜置十五分鐘左右，然後開大火蒸十五分鐘，注意鍋四周密閉不漏氣。 關火後不要立刻開鍋蓋，再等兩三分鐘就可以了。