![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
150 高筋麵粉 ：
300 輔料
細砂糖 ：
38水 ：
150ml黑芝麻 ：
適量酵母 ：
6全蛋液 ：
適量鹽 ：
2 奶粉 ：
25葵花仔油 ：
2勺蛋 ：
1個脆皮香腸 ：
適量 具體步驟
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所有材料全丟麵包機.用一檔合面發麵.(前面三張照片是歷史照)
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麵糰揉出筋膜就是做好麵包的關鍵.
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.發酵到兩倍大.
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.分成小劑子.
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5.擀開包上脆皮腸.
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.每二次發酵(鬆弛)
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.刷上全蛋液.
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.撒上芝麻.放入已預熱的烤箱中.溫度:190度.時間:15分鐘.(烤箱不同.要自己掌握)
![自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制脆皮香腸麵包怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.出爐.
烹飪技巧
簡單，沒什麼技巧
千里飄香谷
