自制烤腸麵包如何做簡單又美味

自制烤腸麵包是非常好吃的，家裡人都是非常喜歡的，早上在家裡帶個熱熱的自制烤腸麵包是非常棒的。麵粉也是非常有營養的，麵粉裡面含有非常豐富的礦物質和人體所需的各種各種微量元素。麵粉也是很容易消化吸收的，對人是非常好的，非常的方便快捷。

主料

輔料

具體步驟

1.將主料中除了黃油全部放在麵包機內，選擇一個揉麵程式。

2.一個揉麵程式結束後，將黃油放入麵包機，再次啟動揉麵程式，然後再選擇一個發酵程式對面團進行發酵。

3.將烤腸從冰箱內拿出備用

4.將發酵好的麵糰放在案板上進行排氣後再蓋上溼布靜置15分鐘

5.分成均勻的5份，取一份做成橢圓形，中間切開

6.烤腸放在麵糰中間切開的地方，依次做好後放在溫度溼度都適宜的地方進行二次發酵

7.香蔥切成碎末。

8.將香蔥末灑在二次發酵好的麵包坯上，擠上沙拉醬。放入預熱好的烤箱內，上下火，165°，20分鐘。

9.可以與麵包房相媲美的烤腸麵包新鮮出爐！

烹飪技巧

1、烤箱溫度根據自己的烤箱實際情況進行調整，如果烤的過程中上色太深可以用錫紙蓋上。