關於紫薯粑粑的知識

“紫薯泥做成粑粑也好吃，只是擔心吃胖的節奏。”食材明細主料紫薯泥（200g）糯米粉（200g）輔料白糖（30g）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯粑粑的做法步驟1、紫薯泥的詳細做法我前兩天...

“餈粑是比較傳統的小吃之一，傳統的餈粑經過改良，無論口感還是營養都會大大提高。今天我就做一款改良的餈粑，食材選用山藥和紫薯，山藥和紫薯都是營養健康的食材，把它們兩個搭配一起來吃，是健...

“小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜，每次去媽媽就會買一個蔥油粑粑（我們老家叫燈盞粑粑）給我吃。炸出來外酥裡嫩，香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的蔥油粑粑是雙層的，第一遍炸出...

食材明細主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蒿子粑粑的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開...

“紫米粑粑烤的話沒有工具，用油炸嘛，又覺得太膩。我是不放油直接煎。”食材明細主料紫米粑粑（兩個）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎紫米粑粑的做法步驟1、紫米粑粑兩個。2...

6分鐘至10分鐘。蒸紫薯餈粑使用的工具不一樣，蒸的時間也會不同。使用高壓鍋蒸紫薯餈粑，需要蒸6分鐘左右即可，使用普通鍋蒸紫薯餈粑，需要10分鐘左右。紫薯餈粑是由糯米粉、水、紫薯、白糖、...

“把麵粉當糯米飯做了粑粑，雖然麵粉做的粑粑沒有糯米飯做的軟，但是味道也很不錯哦！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粑粑的做法步驟1...

“清熱解毒，下火的一種小吃或做主食亦可”食材明細主料艾葉粉團（適量）飯豆餡（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾粑粑的做法步驟1、1、艾草事先用水煮過冷河，捶爛。放入1：1比例的糯米粉...

“土豆的另一種做法。”食材明細主料土豆泥（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、把土豆洗乾淨。用蒸鍋整熟。然後用把土豆剁成泥！2、然...

食材明細主料粳米粉（適量）糯米粉（適量）紅薯（適量）調料零卡糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅薯粑粑的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉、紅薯（已洗淨蒸熟）、零卡糖。2、將紅薯剝皮放入大...

“大寶喜歡糯米制品，今天二寶乖乖跟大寶玩，媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖，不用排隊就能吃到的美食，不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料...

“糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃，我加入適量蜜薯，成品色澤醬紅更漂亮，口感更酥香綿軟。”食材明細主料蜜薯（適量）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）綿白糖（適量）蜂蜜（適量）幹桂花（適量）甜香（口味）煎（工藝...

“兒時喜歡吃的點心，每次趕集，都會買一兩個解饞。”食材明細主料紅薯（一個）麵粉（適量）輔料食鹽（適量）香蔥（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯粑粑的做法步驟1、準備一個紅薯，...

“鄰居家裡種了很多紅薯，到了這個季節幾乎每家都會做一些紅薯粑來解饞，軟糯香甜，老少皆宜”食材明細主料紅薯（10斤）輔料粳米粉（3.5斤）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯粑的做法步驟1、紅...

“就是發麵比較費時間，我都前一天晚上就和好面，然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麵粉（200g）糯米粉（100g）肉餡（適量）舂（適量）五香粉（適量）三線肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料餈粑（3塊）輔料花生酥糖末（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餈粑麻薯的做法步驟1、市場買的餈粑用水沖洗下。2、用刀切小塊。3、鍋裡水燒開，放入餈粑。4、煮開後用勺子背...

20-30分鐘。紫薯在製作之前是需要提前放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右的時間的，紫薯不熟的話，是沒有辦法制作成糯米餈粑的。想要做出來的糯米餈粑味道更好一些的話，可以在和麵的時候將牛奶代替...

食材明細主料鼠麴草（適量）普通米粉（適量）輔料糯米粉（適量）臘肉（適量）葫蘿蔔（適量）梅菜乾（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次)，用高壓鍋加...

“心情非常開心，第一次做的番薯餈粑竟然這麼成功!哈哈!”食材明細主料番薯（三根）輔料糯米粉（三兩）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番薯餈粑的做法步驟1、煮好的三根番薯搗爛加三兩...

“紅薯，屬粗糧類食物，多吃有利健康，一起學起來吧。”食材明細主料紅薯（500g）輔料糯米粉（適量）調料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯糯米粑的做法步驟1、紅薯去皮，隔水蒸熟。2、紅薯...

“春節前，好豆菜譜達人的紀念品，湖南特產，其中裡面有一袋餈粑。北方小城的我，第一次見到這東東呢，背後說明上寫著，可炸可煎可煮，我就拿出了一半配上家裡的幾個小紅薯給煮了，粘粘糯糯的，配上甜甜...

食材明細主料溼糯米粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米粑粑的做法步驟1、溼糯米加糖揉勻，。2、揉至光滑取適量的搓成條。3、如圖。4、放進熱油鍋裡油炸。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：150紫薯泥：50開水：150煉乳：適量輔料食用油：少量具體步驟1.電餅鐺開鍋方法：取出上下烤盤，用洗潔精清洗乾淨，並用軟...

說到紅薯粑粑想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，紅薯粑粑是我們日常生活中十分常見的一種粗糧食品，對我們的身體健康十分有好處，因此受到不少養生人士的喜愛和青睞，那麼，紅薯粑粑應...

“小雪節氣來一份暖心的糯米餈粑。”食材明細主料紫薯糯米粉（200g）白芝麻（20g）黑芝麻（20g）輔料水（適量）紅糖（30g）幹桂花（少許）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餈粑的做法步驟1、餡料：黑、白芝...