美味的無糖紅茶瑪德琳如何做簡單又美味

無糖紅茶瑪德琳顧名思義，單純從美食的名字上來看，這道沒事採用無糖的製作方法，所需要的食材主要為雞蛋、木糖醇、低筋麵粉。雞蛋富含豐富的營養物質，經常被人們用作補食，低筋麵粉採用小麥精心製作而成，搭配上木糖醇以及雞蛋口感更為鬆軟。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入容器中，加入木糖醇攪拌均勻。

2.將紅茶包撕碎，加入紅茶末。

3.篩入低粉，混合均勻。

4.黃油稱好，用微波爐加熱20秒左右至完全融化。

5.將融化的黃油加入麵糊中，攪拌均勻。

6.放入冰箱冷藏一小時左右。

7.將麵糊裝入裱花袋中，擠入模具中，170度烘烤13分鐘左右。

8.可直接食用，或者搭配水果與酸奶。

烹飪技巧

1.由於糖尿病人平時不能吃甜食，可能會對甜味比較敏感，所以木糖醇的量要稍微少一些。2.紅茶包最好選擇茶香味道濃郁的。3.金屬模具上色比矽膠模具要深，烘烤後期要隨時觀察，以免上色過深。