美味焦糖蔓越莓瑪德琳如何做簡單又美味

焦糖蔓越莓瑪德琳看著名字雖然感覺又長又複雜，但是這個蛋糕很迷你，而且製作方法也很簡單。小麵包上面夾雜著蔓越莓顆粒，小麵包的香軟與蔓越莓乾的酸甜夾雜在一起，味道也是非常的棒。這種小麵包非常適合小孩子吃，小巧的外形，小孩容易拿捏，不容易造成浪費。

主料

輔料

具體步驟

黃油隔水融化，加入奶油焦糖醬、雞蛋、糖、檸檬汁攪打均勻，至糖融化

加入過篩的底筋麵粉和泡打粉，切拌均勻

蔓越莓幹提前泡軟，切碎拌入麵糊，放冰箱冷藏1小時。

倒入模具，烤箱預熱150度，15分鐘左右

成品