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發表於:2024-01-05
“這個也是小時候的回憶,只是我做的是另一個版本的,我喜歡的那個下次再嘗試,第一次做。沒有家人做的好,但是我很開心。這就是生活,努力去生活,不強求也不放棄♥。”食材明細主料土豆澱粉(適量...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料菠菜(500克)粉絲(1小捆)輔料味精(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜粉兒的做法步驟1、菠菜洗淨、切寸段,炒鍋水燒開,放入粉絲,水再次開出鍋,至冷水中浸...
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發表於:2023-12-30
“爽口開胃,去熱消暑。涼魚兒是陝西的一種麵食,一般在夏天食用,爽口開胃,去熱消暑。吃的時候,用漏勺撈出涼魚,控一控水,盛到碗裡,加上湯料汁、配菜油潑辣子,味道好極了。”食材明細主料豌豆澱粉...
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發表於:2020-06-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清爽粉色涼粉兒是一道由紅莧菜和玉米澱粉共同製作而成的美味。炎炎夏日,涼皮涼粉是人們的最愛,夏季炎熱食慾不濟,這時候...
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發表於:2024-01-03
“這款墨魚汁兒涼粉鮮亮清新、爽滑可口,分享給大家。(百度)烏賊墨看上去黑漆漆的,但因其具有獨特的味道,頗受注重。烏賊的墨囊是一種貴重的藥材,墨汁經加工後不僅可製成印刷用的油墨,還可製成...
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發表於:2024-02-27
“這是最最家常的涼拌菜了,青菜可以換成黃瓜、水菜,今天是用菠菜來拌的,還加了一點香菇,非常爽口營養。最近有點兒上火,就沒有放辣油,只放了一點辣椒麵,如果放了辣油那才過癮呢!東北寬涼粉當然...
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發表於:2020-07-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣涼粉兒吃起來十分順滑,看起來還略有些晶瑩剔透的,讓人心情大好。涼粉兒做成香辣味的十分濃重,一口下去感覺味蕾都變...
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發表於:2024-02-23
“最近網上很紅的文馬感情危機讓很多人對愛情都抱質疑的態度,也有人說人家感情有問題了和咱們有什麼關係,沒事找事。我沒有因為這件事對愛情質疑,本來我就沒有認為愛情又多可靠,再美好的愛...
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發表於:2024-02-23
“我也是經歷了一次失敗了,這是我做涼皮成功的一點點心得體會,以後想吃就自己做啦,會者不難,不麻煩,乾淨衛生,經濟實惠。昨天做了一次涼皮,卻以粘,不筋道,一切就碎,而失敗告終。不服氣,找找原因,這...
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發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘中國地廣物博,不僅僅文化豐富,歷史悠久,就連美食小吃也是豐富多樣的。涼皮就是其中之一啦。涼皮是有名的小吃之一,味道很...
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發表於:2023-12-29
“酸酸甜甜開胃菜。”食材明細主料兒菜(3顆)輔料蒜頭(2顆)調料食用油(1匙)食鹽(3小勺)蘋果醋(1匙)白糖(10g)花椒油(少許)麻油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌兒菜的做法步驟1、因為兒菜長...
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發表於:2018-11-13
能。在做涼皮的時候首先要注意的是,將玉米澱粉倒入鍋中時,水一定是開水,涼拌的時候也要輕輕的攪拌,火候也能太大,火候太大的話,容易粘連到鍋,火候也不能太小,太小的話,會影響到涼皮的口感,其次要...
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發表於:2024-01-04
“兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋處長出的芽不斷膨大,以至以膨大的芽塊代替,每個芽塊100-200克,每株生有芽塊菜15-20個,呈寶塔形,非常美觀,兒菜營養豐富,品質細嫩,味道...
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發表於:2024-01-05
“冰爽涼粉兒,清涼整個夏天!”食材明細主料綠豆涼粉(1塊)輔料蒜末(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌涼粉塊兒的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、切成塊兒,放入盤中...
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發表於:2024-02-26
“用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~舉一反三,舉一反三~~”食材明細主料熟豬肝(適量)輔料黃瓜(適量)彩椒(適量)大蔥(適量)熟芝麻(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適...
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發表於:2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日,當你什麼東西都不想吃的時候,一碗香辣涼粉兒出現在你眼前,是不是會眼前一亮,吃到一口是不是會頓時食慾大開,想要...
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發表於:2024-01-07
“涼皮在全國各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味兒版的涼皮。”食材明細主料涼皮(半斤)洋蔥(一根)黃瓜(一根)小蔥(3根)輔料生抽(二匙)老乾媽辣三丁(一匙)醋(半匙)芝麻油(半匙)花椒油(少許)調和...
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發表於:2024-01-05
“炎炎夏日,冰粉兒應該是四川人最喜愛的甜品了吧。來一碗冰粉兒總是無比的滿足。”食材明細主料冰粉籽(50克)食用石灰(5克)涼白開水(1500-1570克(1))輔料紅糖水(適量)熟花生碎(適量)涼白開水(200克(2))...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料粉絲(適量)豬碎肉(適量)輔料姜蒜蔥(適量)食用油(適量)配料四川辣豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒粉兒的做法步驟1、將粉絲放進...
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發表於:2020-06-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣涼粉兒對於愛好吃辣的人來說,是必然吃過的一道美味。尤其是在夏天的晚上,一碗稀飯,一碗香辣涼粉的搭配,幾乎是很多人...
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發表於:2024-02-29
““蕨根粉”是從野生蕨菜的根部提煉出的澱粉類做成的粉絲食品(蕨根是一種藥食兩用的野生原始植物,既可入藥又可食用,主要由成分特殊的高階澱粉組成)。而蕨菜的根部為紫色,因此,用其做出的粉...
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發表於:2020-07-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時自制粉色涼皮兒是我國北方夏季很受歡迎的一道特色民間美食,不僅口感嫩彈爽口,風味鮮辣酸爽,還很開胃,同時製作方法也很是...
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發表於:2020-06-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粉色涼粉兒口感很不錯,味道清淡,可以根據自己的愛好加入配料。對於這道美食粉色涼粉兒,你是不是也是難以抗拒呢?對於它那...
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發表於:2024-02-27
“四川的涼麵大多數人都很喜歡,在北京比較有名的便是力力餐廳。力力餐廳的牌匾據說還是郭沫若老先生生前題寫的。過去,在京的我軍的很多川籍的老將軍老帥們也常去光顧。我品嚐過,味道確實...
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發表於:2024-01-28
“豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8這個菜譜是1:7,200克的豌豆粉兌400毫升水,另1000毫升水倒鍋裡熱開。此菜譜豌豆粉的量大約能做4份,料汁是一份的量哦!熬好冷卻的豌豆涼粉最好在冰箱冷藏著,隨...