教大家做的是一道美味的甜品,是一種蛋糕!厲害了這種蛋糕叫焦糖蔓越莓瑪德琳!聽名字是不是感覺很高階,其實他就是一種小蛋糕,名字看起來很難得樣子,其實很簡單辣,我教大家做會,而且小朋友會特別喜歡吃的喲,早上來幾個當早餐很棒的。
主料
雞蛋 :100輔料
糖 :30具體步驟
1.黃油隔水融化,加入奶油焦糖醬、雞蛋、糖、檸檬汁攪打均勻,至糖融化。
2.加入過篩的底筋麵粉和泡打粉,切拌均勻。
3.蔓越莓幹提前泡軟,切碎拌入麵糊,放冰箱冷藏1小時。
4.倒入模具,烤箱預熱150度,15分鐘左右。
5.出爐嘍。
蔓越莓幹提前泡軟切碎,口感更好。