準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘毛豆子在我家一般都是用來做鹽水毛豆子的,但時間長了我就想著用毛豆子來做其他的美食,這不我就要用毛豆、鹹菜和豬肉糜來做三鮮毛豆子,三鮮毛豆子很適合不吃辣的人來食用,而且毛豆綿軟、豬肉鮮美、鹹菜脆嫩口感和味道都是很好的呢。
主料
毛豆 :
200豬肉糜 :
100 鹹菜 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量白糖 :
適量蒜瓣 :
適量 具體步驟
鍋中放入適量的油。
油熱後,加入薑片和蒜瓣。
入好味的豬肉糜。
加入豬肉糜,先煸炒至豬肉糜成金黃色。再加入焯過水的毛豆子。
加入適量的水、鹽、料酒、糖
煮至毛豆子熟。
加入鹹菜。
適當燒片刻,收汁就可以了。
可以起鍋了。