這道美味小菜泡椒花生灼蘆筍我一看就想吃，這道菜清脆爽口，既簡單易做又營養豐富，蘆筍是非常鮮美的食材，有一口三香的說法，本身的菜香，泡椒的辣香，花生的油香，花生更是好東西有養心保肝的功效，這三種食材的營養互補，味道互溶，實在是一道難得的下酒菜。
主料
蘆筍 ：320輔料
蒜瓣 ：3瓣具體步驟
1.準備好食材
將蒸熟的土豆倒入一隻大碗內，用勺子碾壓，一邊碾壓一邊放入椰子粉，把椰子粉均勻地攪在土豆泥裡，椰子粉不要一次放入，要邊壓土豆泥邊慢慢放，椰子粉的多少也可根據自己的口味而定。
攪拌完土豆泥和椰子粉後在土豆泥裡放入黑胡椒和乾的羅勒葉，再加入一點鹽攪拌均勻，鹽可起到去膩的作用。
10.哈哈，上桌開吃咯
1.水一定要徹底加熱至沸騰後，再把需焯水的蘆筍入鍋2.加幾滴食用油和迅速放入冷水中，能讓焯過水的蘆筍顏色保持翠綠3.加入食鹽，這樣加熱的過程中鹽的味道會略進透到蔬菜內裡，吃的時候有些許底味口味更好
千里飄香谷
