準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚頭是一種很好的做菜材料,很多種菜品都會用到魚頭,它好吃極了,深受廣大人民群眾的喜愛,我最愛的一道菜就是與魚頭有關----香菜蒸魚頭。它好吃又賣相誘人,吃過的人都覺得好吃,每次我做這道菜,很快就被吃光了。它將魚頭的美味完美的激發出來,好吃極了
主料
胖魚頭 :
500 輔料
姜 :
適量 香菜 :
適量蒜頭 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.姜蒜切碎,香菜切碎。
2.魚頭處理乾淨。
3.抹上油,鹽,料酒。
4.撒上香菜梗,姜蒜。
5.上鍋蒸10分鐘。
6.待蒸好後撒上香菜虛蒸1分鐘即可。
烹飪技巧
等鍋中水燒開後蒸10分鐘。