美味的清蒸馬頭魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.馬頭魚去鱗去內臟後洗淨；晾乾水後用適量鹽抹魚身。

2.碟上鋪上薑片，將魚馬頭魚放在上面，淋上適量料酒、麻油、生油及酒上適量胡椒粉。

3.隔水蒸5分鐘後，倒去魚水。

4.加入適量蒸魚豉油、蔥粒及熟油即可。