魚富含蛋白質和各種人體所需氨基酸,多食用可以滋補益氣,而且製作工藝也是多種多樣。其中蒸魚是最能儲存魚肉的原汁原味,而且新鮮的魚頭營養是最多的,所以風味十足的清蒸魚頭最令人心動不已。日常人們在家裡清蒸魚頭的做法也是非常簡單快捷不復雜的。
主料
輔料
具體步驟
洗淨的魚頭抹上少許的鹽.味精.生抽.薑絲,等水開上鍋蒸10分鐘
熱鍋燒油,放少許蒜蓉,蔥花燒香淋在魚頭上即可。
烹飪技巧