準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道老豆腐燒牛肉主要食材是牛肉和老豆腐,均屬於高蛋白,易消化,易吸收,營養豐富的美食材料。老豆腐燒牛肉用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,使營養成分不流失,真真正正的做一道健康美食!湯汁濃郁,入口醇香,營養豐富。
主料
牛腩 :
500 豆腐 :
一塊 輔料
大蔥 :
適量姜蒜 :
適量白糖 :
適量幹辣椒 :
適量豆瓣 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
牛腩切塊過水瀝乾
調料準備
熱鍋熱油爆香調料
倒入切好的牛肉翻炒,放入豆瓣,生抽,白糖
加水,放入老抽,大火燒開後轉小火,等牛肉燒軟後
放入老豆腐繼續燒15分鐘,大火收汁
好吃