牛肉和洋蔥是各類餐時中比較完美的一種搭配。牛肉的營養十分豐富,可以為人體帶來必要的維生素、礦物質以及各類營養元素。今天要給大家介紹一款十分美味鮮香可口的洋蔥燒牛肉片。家裡的小朋友非常的喜愛。每次都能配整整一大碗的飯。
主料
牛肉 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒醃十分鐘。
洋蔥洗淨切片。
青椒及各種配料切好備用。
鍋放油,放薑片爆一下。
放入醃好的牛肉快炒。
快炒至牛肉斷生。
盛出備用。
原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻,放少少鹽。
洋蔥片、青椒片炒斷生後加入炒好的牛肉片。
炒勻後放入雞精、蔥花。
起鍋裝盤,OK了。