香菇雞肉披薩的做法 美味披薩自己做---香菇雞肉披薩（附披薩基礎餅皮做法） 香菇雞肉披薩怎麼做

“今天真是太鬱悶了，之前博文好不容易要寫完了結果電腦抽風了，還沒來得及儲存結果全沒啦美味披薩自己做---香菇雞肉披薩（附披薩基礎餅皮做法）。沒辦法只好重寫啦，哭死。
說實話我一直覺得披薩的做法還是挺簡單的哈，自己做經濟又美味，真是一個賢惠妞居家必備的技能呀。做一個9寸的披薩成本最多不好超過20元，比必勝客省多啦。披薩一烤好老媽就吃了一小塊，剩下的全被我消滅掉啦，披薩趁熱吃最好吃呀。吃完後知後覺才發現我居然吃掉了這麼多，抓狂中，我的體重呀，果然在吃貨面前神馬都是浮雲呀”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞肉披薩的做法步驟

• 1、基礎餅皮做法，9寸3個）將材料全部放入麵包機中揉成能拉出手套膜的麵糰

• 2、放到溫暖處發至兩倍大後取出排氣

• 3、排氣後的麵糰平均分成三份，取一份擀成與模具差不多大的麵餅

• 4、模具塗油將麵餅放到模具裡，用叉子紮上適量眼（這步忘拍了，就照了一張以前方形烤盤的）

• 5、在餅皮上塗上適量披薩醬就可以用了

• 6、香菇雞肉披薩）將發酵好的麵糰擀成與模具差不多大的麵餅，放到塗過油的披薩盤裡

• 7、用叉子紮上適量眼然後塗上4大勺自制披薩醬

• 8、撒上40克馬蘇裡拉芝士

• 9、把雞胸肉切成小塊，加入適量黑胡椒粉和鹽醃製一下

• 10、把香菇切成片，甜椒切成圈，熱狗腸也切成片

• 11、把雞肉和香菇撒到麵餅上

• 12、塗上適量番茄醬

• 13、把辣椒圈和熱狗腸鋪到上面

• 14、最後撒上剩下的馬蘇裡拉芝士

• 15、把披薩放入烤箱，220℃烘烤18-20分鐘

• 16、成品

小竅門

1.厚底披薩揉到擴充套件階段口感比較好，也可以不揉就揉到光滑就好
2.餅皮上扎眼是為了防止烘烤時鼓起
3.批薩餡料不是固定的隨自己喜好，但是如果有容易出水的蔬菜要事先炒一下
4.考慮到熱量馬蘇裡拉芝士我放的不是太多，要是喜歡可以多撒點
5.馬蘇裡拉芝士最好分2-3層撒，材料才會貼合在一起