“最近孩子喜歡上了披薩,做了很多次批薩還是沒吃夠,正好冰箱裡還有一塊雞胸肉,做了一個雞肉蔬菜披薩。這個是一個9寸批薩的量.”
1、準備材料。
2、將麵糰材料放入麵包機中,使用批薩選單程進行揉麵。
3、利用揉麵時間準備批薩材料,將蔬菜和雞肉切絲切片。
4、然後將蔬菜放入鍋中進行加熱,煸去蔬菜中一部分水份。
5、雞肉也進行煸炒,炒至肉表面顏色變白,這樣也可以去掉雞肉中的一部分水分。
6、都去水份後放入盤中備用。
7、25分鐘後批薩麵糰做好。
8、取出批薩麵糰,整圓後擀成和批薩盤大小的圓形。
9、然後放入批薩盤中。
10、用手將餅向四周壓平。
11、然後用叉子或批薩打孔器將批薩皮扎滿小孔,避免烘烤時餅皮受熱鼓起。
12、然後放入預熱好的烤箱中進行烘烤定型,溫度為180度,時間為5分鐘。
13、烘烤完畢後取出。
14、烘烤完畢後取出。
15、撒上適量馬蘇裡拉芝士碎。
16、然後鋪上去水份後的蔬菜。
17、最後放上雞肉。
18、表面再撒上一層馬蘇裡拉芝士碎。
19、將批薩四周塗上一層蛋液。
20、再放入烤箱中烘烤25分鐘左右。溫度為200度。
21、烘烤結束後取出。
22、成品圖。
23、早餐
1.為了避免烘烤時蔬菜出很多水,提前將蔬菜進行煸炒去除部分水份。
2.餅皮可以多做幾份,烘烤定型後放保鮮袋裡,然後放冰箱冷凍儲存,用的時候取出來直接用就可以,不需要解凍。