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炭燒雞肉披薩怎麼做|炭燒雞肉披薩的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.14W
炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做

兒子每個星期必吃一次披薩,自己做的實惠又好吃

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (1塊)
  • 普通麵粉 (120g)
  • 芝士 (200g)
  • 披薩醬 (適量)
  • 彩椒絲 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 口蘑 (適量)
  • 玉米粒 (適量)
輔料
  • 酵母 (2g)
  • 白糖 (2g)
  • (2g)
  • 玉米油 (5g)
  • (60g)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炭燒雞肉披薩的做法步驟

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第2張

    1、麵粉加入酵母,白糖,玉米油,水

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第3張

    2、和成光滑的麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第4張

    3、雞胸肉加胡椒粉,老抽,料酒提前醃製一個小時

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第5張

    4、醃製好的雞肉擺在鋪了錫紙的烤盤上,烤箱提前預熱上下火180°烤十分鐘

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第6張

    5、蔬菜改刀備用

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第7張

    6、發酵好的麵糰做成披薩餅放在披薩盤裡

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第8張

    7、用叉子扎眼防止烤的時候鼓起

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第9張

    8、刷一層披薩醬,撒一層芝士

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第10張

    9、鋪一層蔬菜

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第11張

    10、擺上一層雞肉

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第12張

    11、最後撒一層芝士,烤箱提前預熱上火210°下火190°烤十五分鐘

  • 炭燒雞肉披薩的做法 炭燒雞肉披薩怎麼做 第13張

    12、出爐了。

小竅門

溫度根據自己烤箱訂。