咖哩雞肉披薩怎麼做|咖哩雞肉披薩的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞肉披薩的做法步驟

• 1、準備好麵皮所需原材料酵母10克上面忘記記錄了，酵母放入溫水中融化。鹽和糖加入麵粉中，邊攪邊加入酵母水攪拌均勻至棉絮狀用手揉麵，加入室溫下融化的黃油繼續揉至光亮，用保鮮膜封住放入溫暖的地方發酵至兩倍大，按下去如圖

• 2、用擀麵整形成○形，披薩盤裡摸一層油把麵皮放入披薩盤整理好用叉子叉些孔，增強透氣性

• 3、把餅底放烤箱150度烤十分鐘

• 4、將食材切絲備用

• 5、鍋內放入少許花生油(無氣味)把雞肉絲先入鍋翻炒，然後一次加入土豆絲，杏鮑菇，辣椒，洋蔥，然後加少許鹽，將咖哩放入翻炒幾遍咖哩完全融化起鍋備用

• 6、將稍微烤好的餅底均勻的抹上一層番茄醬(多少按自己喜好)，撒上一層馬蘇裡拉芝士

• 7、將炒好的菜平鋪在餅底上，上面再撒上一層馬蘇裡拉

• 8、入烤箱175度20分鐘（這個根據各家自己的烤箱做調整）

• 9、成品圖，第一次上傳菜譜，各種紕漏呀，有幾個原材料都忘記記錄拉味道還不錯，個人覺得做披薩只要餅底好，其他的都可以按自己的喜好操作調味

小竅門

餅底面團一定要發酵好，先烤一下再加菜之類的會更好(⊙o⊙)哦
友情提示烤箱溫度一定要把握好，我家烤箱烤戚風是150度，這個必須要170以上