1、準備好披薩輔料，牛肉青紅椒洋蔥和香菇。
2、酵母和溫水白糖兌開，麵粉入盆裡，用酵母水和成光滑麵糰。
3、揉好的麵糰蓋緊醒面30分鐘。
4、將青紅椒洋蔥和香菇洗淨切成絲。
5、牛肉也切成絲，加入適量胡椒粉，1勺醬油和澱粉抓均醃著備用。
6、上鍋入少許油，將香菇加入適量鹽炒幹水份。
7、炒好的香菇盛出。
8、青紅椒洋蔥也加入少許鹽過一下油鍋。
9、盛出備用。
10、取出醒發好的麵糰，揉扁排氣，擀開成薄片。
11、放入披薩烤盤裡，用叉子戳些小孔（本人偷懶不想洗烤盤，所以用一次性錫紙模）。
12、抹上適量披薩醬，並撒入適量芝士。
13、均勻的鋪入青紅椒洋蔥和香菇。
14、再放入牛肉。
15、最後撒入馬蘇裡拉芝士（預熱好烤箱200度）。
16、將撒好芝士的生披薩送入烤箱中下層，用上下火200度烤20分鐘即可出爐。
17、成品出爐～切塊食用。
烤箱溫度根據自己烤箱的脾氣調控。
千里飄香谷
