營養的自制蘋果醋如何做簡單又美味

自制蘋果醋是一種有助於健康的飲品。大家都知道，醋不僅可以用作調味品，還可以單獨食用。其實它是有很強大的健胃消食功效的，當然，作為醋的一種，蘋果醋也不例外。相對一般的醋而言，蘋果醋還帶有一股淡淡的蘋果的甜香，而且，蘋果的果味已經和醋酸融為一體，呈現出酸酸甜甜的口感，很受人歡迎，增進了人的食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.把蘋果洗淨切片，一層蘋果一層白冰糖的碼放好，把瓶口密封嚴實，可以像我這樣，加兩層保鮮膜。

2.放在陰涼乾燥處，密封三個月，一個月後，可以輕微搖晃瓶子，充分混合食材。

3.這是三個月後的樣子，冰糖已經全部融化了，看起來很不錯喲。

4.用乾淨的篦子，過濾一下，看清澈吧！喜歡涼的，可以裝在保鮮盒裡放到冰箱裡，喝時倒出一杯，感覺很愜意的。自己動手做的，超喜歡！

5.這是過濾出的蘋果，也可以放到保鮮盒裡，當做零食吃，酸甜可口。

烹飪技巧

儘量把蘋果切的薄一點，一層蘋果一層白冰糖，喜歡甜的，可以多加點白冰糖。醃製一個月後可以搖晃瓶子，使食材充分混合。