“素的燜飯,也挺好吃。”
1、備好材料。
2、白菜洗淨切絲。
3、洋蔥切絲。
4、番茄先切出5片,其餘的刨成汁棄皮。
5、炒鍋中再加少許油,倒入洋蔥炒出香味。
6、加入白菜炒軟加入甜椒粉。
7、加入適量鹽和黑椒粉炒勻。
8、把淘洗的大米放入砂鍋中,倒入番茄汁,加入番茄醬,加適量水拌勻後加蓋小火煮5分鐘。
9、炒好的圓白菜盛在鍋中的米上,擺上番茄片。
10、入預熱烤箱200度,上下火烤30分鐘。
11、表面焦黃,拌勻就可以吃了。