準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
大黃米 :
100 糯米 :
100 輔料
蘋果 :
兩個水 :
適量 具體步驟
1. 備好大黃米和糯米
2. 蘋果削皮切成小塊
3. 大黃米和糯米用水浸泡二十分鐘
4. 清水浸泡後濾幹水分
5. 坐鍋燒水,水開後加入糯米和大黃米下鍋煮四十分鐘。這個鍋不一樣,煮的時間也不一樣的
6. 大黃米和糯米熟的時間都差不多,看兩種煮得軟糯了,粥煮得粘了
7. 加入蘋果塊
8. 攪拌均勻
9. 帶點果味的粥,很好喝。記得蘋果不易久煮哦
烹飪技巧
1,這個粥沒有加糖,因為喜歡喝原味的,如果喜歡喝甜的,可以加點冰糖。2,蘋果到粥裡不易久煮,久煮後蘋果變酸,不好吃了。打個滾就起來。