主料
輔料
具體步驟
1.將藕刮乾淨,洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片
2.熱鍋熱油全下,翻炒一會加醋,加鹽,炒1分鐘加味精出鍋。
3.出鍋啦!
烹飪技巧
藕皮黑色部分用勺子刮乾淨,加醋藕就不會發黑了,藕本身生的就可以吃所以不需要炒太久。