味道不錯的麻醬豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將所需要的食材準備好。

2.將大蒜切成末備用。

3.豆角洗淨，摘好，用刀切成小段。

4.鍋中倒水。

5.水開後將豆角放入，焯熟。

6.撈出焯熟的豆角，撒上蒜末、醋、老抽、鹽拌均勻。

7.將芝麻醬放入碗中，加入少許鹹鹽，倒上涼白開攪勻。

8.將芝麻醬淋到豆角上即可享用美味了。

烹飪技巧

豆角買回來後直接清洗，清洗後再摘，以減少維生素的流失。芝麻醬本身濃稠，所以加水拌勻口感更好。