主料
輔料
具體步驟
1.豆腐洗淨
2.切成塊碼入盤中
3.將醋,鹽,蠔油,白砂糖,一點醬油放入碗中,醬油不能多,否則不好吃,不用也行
4.攪拌至糖和鹽融化
5.澆到豆腐上
6.放到蒸屜裡蒸5分鐘
7.蒸好的豆腐
8.把湯汁均勻的澆到豆腐上
9.成了
烹飪技巧
也可以先蒸豆腐,蒸好後再澆汁,這樣水會少些