![素蒸三鮮豆腐怎麼做好吃又簡單]( "素蒸三鮮豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
適量 雞蛋 ：
適量 南
豆腐 ：
適量榨菜條 ：
適量 輔料
麵包糠 ：
適量食用油 ：
適量食鹽 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 將豆腐打成泥狀，
2. 胡蘿蔔磨碎
3. 榨菜條切碎
4. 將胡蘿蔔和豆腐拌好，加入兩顆雞蛋，
5. 加入少許麵包糠，黑胡椒粉，食鹽，油一起攪拌均勻
6. 把攪拌好的食材放入抹上油的碗裡抹平表面
7. 放入微波爐裡蒸10分鐘即可取出
8. 取出後的豆腐蛋餅撒上榨共碎就可以了
烹飪技巧
加少量黑胡椒粉可以去除少量的豆腥味，讓豆腐偽裝的更好加入麵包糠是因為南豆腐水份比較大，怕蒸出來的太稀，麵包糠可少量加或不加，成品我發現有些老。
千里飄香谷
