![鮮魷蒸豆腐怎麼做好吃又簡單]( "鮮魷蒸豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
適量 魷魚 ：
適量 輔料
小米椒 ：
適量香蔥 ：
適量蒸魚豉油（李錦記） ：
適量 具體步驟
1. 豆腐切大片，鋪在盤子上。（我買的豆腐是石膏豆腐，比較細膩，用滷水豆腐也行。）
2. 魷魚洗淨撕去表面的黑膜，斜刀片成連刀片。就是第一刀不切斷，第二刀才切斷。（其實魷魚怎麼切都行，可隨個人愛好）
3. 將片好的魷魚鋪在豆腐上，入蒸鍋大火蒸制7-8分鐘。
4. 魷魚和豆腐在蒸制的過程中會有很多的水，出鍋後將盤中的水潷淨。
5. 撒上香蔥和小米椒，淋上李錦記的蒸魚豉油。最後淋上熱油即可。
千里飄香谷
