主料
輔料
具體步驟
1. 海帶絲熱水焯1分鐘撈出,過涼水浸泡2分鐘
2. 倒掉水,加入生抽,米醋,切好的蒜末,這道菜無需加鹽,因為海帶本身就是鹹的,焯水後浸泡也是為了去除一些鹹味
3. 食用油少許入鍋,八分熱放入花椒5~8粒,幹辣椒一個,等辣椒香味出來後,熗到大蒜末上,拌勻裝盤即可