![家常夏曰清爽豆付丸子怎麼做好吃又簡單]( "家常夏曰清爽豆付丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆付二塊，瘦肉一小塊(一兩半左右)，蔥 ：
適量。 輔料
鹽，蛋清一個，生抽，胡椒粉，雞精。 ：
適量 具體步驟
1. 將刀放平把豆付押成泥和肉末蔥花，加鹽和胡椒粉雞精，蛋清一個順一個方向撹拌筠。
2. 用手擠出一個丸子。放在裝有澱粉碗裡轉兩圈裹上澱粉放在蒸籠蒸八分鐘。
3. 蒸籠捕上沙佈擺上丸子蒸八分鐘左右。
4. 出鍋裝盆根自己口味可燒湯，做火鍋油炸都可以。
5. 鍋加高湯粉絲和丸子材料自己隨意，我只加這兩種今天沒有高湯清水加點蠔油一樣鮮美。出鍋撒點蔥花和胡椒粉再來點麻油清爽又美味。
烹飪技巧
如果喜歡生薑味可以加點姜未味道更好
千里飄香谷
