主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳半個,注意不要選那種超白的銀耳,那個是用鹼水泡過的。
2. 木瓜半個。去皮去子。
3. 枸杞少許。
4. 用冷水泡發,銀耳撕小個。
5. 木瓜切小塊。備用。
6. 加入木瓜,銀耳,冰糖,枸杞。一起下冷水鍋。注意水沸騰了之後有中小火燉40分鐘。等冷卻後加入適量的蜂蜜。