營養食品枸杞銀耳山楂羹如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

枸杞銀耳山楂羹是一款保健食品，是枸杞加入山楂和銀耳一起做成的，為了更好喝，還加入了冰糖，喝起來有一股甜味，這款食品非常的滋補，有很多功效，美容養顏，潤肺止咳，化痰，可以作為一款緩解人體疾病的食品，但是值得注意的是，不要一次性攝入太多，慢慢補身體。

主料

枸杞 ：20粒
山楂 ：200
銀耳 ：1朵

輔料

冰糖 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.銀耳泡發1小時；

2.去掉根部，掰成小朵；

3.枸杞泡軟；

4.山楂洗淨；

5.山楂去核工具：中性筆帽；

6.筆筒插入山楂，旋轉向下，穿過山楂，去除果核；

7.檢查一下，如有被擠到一邊的果核，則捅出去，以免吃時擱著牙；

8.一個完成了；

9.果核留在了筆筒中，捅出去，再處理下一個；

10.山楂都處理完；

11.看，全是果核，沒有浪費喲；

12.小鍋中加清水，放入冰糖適量，銀耳，枸杞，煮開，小火慢燉；

13.燉的過程中，嘗一下，太酸的話，可以在家一些冰糖；

14.煮20分鐘就可以了；

15.銀耳枸杞山楂羹，酸酸甜甜真不錯。

烹飪技巧

銀耳，枸杞提前泡發；根據羹的酸度，新增冰糖或白糖量；根據口味，調整煮制時間。