如何搭配黑枸杞更加養生|黑枸杞的功能

最近網上經常調侃那種帶著保溫杯，保溫杯裡面泡枸杞的人，那為什麼要泡枸杞呢?泡的多是紅枸杞，而不是黑枸杞。同為枸杞兩者之間的差別不會很大，相信平時喜歡養生、煲湯的朋友都知道黑枸杞，黑枸杞從古至今都是我們養生比較青睞的原料，那麼黑枸杞到底有啥功能呢?如何吃更加養生呢?

一、黑枸杞的功能

1. 首先黑枸杞含有大量的花青素和豐富的胡蘿蔔素，維生素A1,B1,B2,C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，所以俗稱“明眼子”歷代醫學家治療肝血不足、腎虧陰虛引起的視昏花和夜盲症，常常會使用黑枸杞治療。

2. 其次黑枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

3. 然後黑枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。黑枸杞具有消滅人體自由基，抗衰老的作用。是非常好的抗氧化食物。

4. 另外，黑枸杞能夠美容，只是因為黑枸杞能提高面板吸收養分的能力。除此之外黑枸杞還能在一定程度上起到改善睡眠，提高睡眠質量的作用。

無疑黑枸杞的功能非常好，但是如果使用不當，那黑枸杞的功能也未發揮出來，所以正確食用黑枸杞也是很重要的。下面分享黑枸杞的正確吃法;

二、黑枸杞的正確吃法

黑枸杞的最佳吃法其實是泡水喝，亦或是直接用嘴嚼食，這樣黑枸杞中營養成分的吸收會更加的充分。當然黑枸杞還可以用來煲湯，甚至入藥膳。

服用黑枸杞可以生吃或泡水喝，但不要與藥性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等配伍。也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以泡水當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質、利於睡眠。但要注意的還是黑枸杞不易於綠茶搭配，因為綠茶裡的鞣酸有吸附作用。

黑枸杞煲湯的話也有幾個食譜，黑枸杞配菊花可以清肝明目；和人蔘及蜂蜜文火熬煮出來的湯滋肝腎；黑枸杞和紅棗熬湯喝了可以抵禦寒冷，非常適合上班族特便是經常熬夜的人；黑枸杞和茯苓紅棗熬出來的湯可以利尿提神，非常的補。

黑枸杞的功能想必大家都有所瞭解，可以滋補肝腎，明目，如此養生美顏的食材不容錯過。在炎熱的夏天，黑枸杞就非常適合用來泡水喝，既能降溫又能補肝腎;黑枸杞熬湯也非常的滋補，不過需要注意的是瞭解黑枸杞不能與什麼一起搭配，不然的話就得不償失呢。