自制香酥燕麥核桃脆餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香酥燕麥核桃脆餅是一道營養豐富的甜點，燕麥、核桃都是富含營養的食品。這款甜點不僅僅適合兒童，也適合老年人及廣大人群，只是由於是甜點，患有糖尿病的朋友們要謹慎食用。香酥燕麥核桃脆餅入口爽脆可口、香味濃郁，核桃、花生、黑芝麻集合起來的香味極其濃厚。

主料

紅糖 ：50
中筋麵粉 ：400

輔料

核桃仁 ：100
泡打粉 ：1
雞蛋 ：2個
蜜汁橘皮丁 ：20
黑芝麻 ：15
花生仁 ：150
鹽 ：1
香草粉 ：1
燕麥 ：100

具體步驟

1.準備好所有烘焙食材。花生微波叮熟去皮；核桃切碎粒；黑芝麻炒熟備用。

2.豬骨先用開水燙走血水。

3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。

4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。

5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。

12.切好的餅胚送入烤箱。烤箱中層，上下火160度，烘焙20分鐘至餅胚酥脆。

烹飪技巧

1、整理好的麵餅冷凍後便於定型。2、脆餅裡面所用的的乾果隨個人喜好隨意搭配。3、烘焙溫度和時間隨烤箱效能靈活掌握。