祕製楊梅醬淡奶油吐司如何做簡單又美味

祕製楊梅醬淡奶油吐司~~~~創新在個人哈~~每個人的口感不同，關鍵的是每個人對面團的感受度也不一樣，其實更多時候菜譜提供的是一個思路，這幾次用了菠蘿油的老面法，主麵糰一次發酵~效果不錯哎，挺省時間的，推薦一下~~因為加了大量淡奶油，黃油我直接省略了~最後的成品奶味並不十分明顯，細嚼很香哦~

主料

輔料

具體步驟

將主材料放進麵包桶，按下和麵功能鍵15分鐘，和好後，按下發酵鍵，蓋上溼毛巾，讓其發酵至2.5倍大，時間約一小時

發酵後把麵糰撕成小塊狀，加入輔料（楊梅醬除外），繼續和麵15分鐘

和好的麵糰可以拉出手套膜，把麵糰分成三等份，蓋上保鮮膜拜，靜止15分鐘

取出一個麵糰，輕揉把氣泡排出，用擀麵杖擀成長條型，抹上楊梅醬，從上往下捲起，再切成二至三份

放在紙託中，然後放進烤箱，裡面放一碗水，繼續按下發酵鍵，約一小時

發酵好後，塗蛋液

烤箱預熱，160度，15分鐘